Chepos

¡Comparte el primer Cooksnap de esta receta!

11 personas planean cocinarlo

Chepos o Uchepo es otro tamal salado típico de la zona de Michoacán, se hace con elote (maíz tierno), mantequilla y leche, se envuelve en hojas de maíz; el sabor de este antojito es muy suave, se sirve con queso fresco(cotija), crema y salsa de Tomate.

Abrir en la App de Cookpad

Editar receta

Añade Cooksnap

Ingredientes

30 minutos

10 raciones

5 Elotes Desgranados
1/2 Taza Leche
1/4 taza Natas o mantequilla( no Margarina)
al gusto Sal
Hojas Elote (utiliza las de los Elotes que desgranaste)

Pasos de la receta

30 minutos

1

Muele los granos de los Elotes con la leche y natas.
2

Agregales la sal.
3

Coloca porciones de la mezcla sobre las hojas de elote y envuelve.
4

Colocalos dentro de la Vaporera cubriendo con el resto de las hojas de Elote.
5

Cocinalos durante 30 o 40 minutos.
6

Sirvelos con Crema, Queso y Salsa Roja o Verde.