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Aperitivos y tapas de hojaldre

43 cocineros planean hacer esto
maria-del-carmen-rodriguez
maria-del-carmen-rodriguez @cook_1092075
Madrid

Recomiendo mis <a href="http://www.mis-recetas.org/trucos/mostrar/602-trucos-para-milhojas-y-tartas-con-hojaldre-">**trucos con milhojas y tartas hojaldradas**</a> que os pueden servir aquí.

Os presentaré diferentes tipos de pequeños aperitivos y tapas de hojaldre salados que serán unos entrantes perfectos.

Vídeo: <a href="http://www.mis-recetas.org/video/show/2739-tapas-y-hojaldres-en-video" rel="nofollow" target="_blank">Tapas y hojaldres en vídeo</a>

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Ingredientes

50 minutos
1 ración
  1. Masa de hojaldre
  2. huevos
  3. anchoas
  4. queso
  5. bacon
  6. chorizo
  7. mini-salchichas
  8. bonito o atún
  9. cebolla frita
  10. tomate frito
  11. Las cantidades dependerán del número de unidades que quieras servir como aperitivo por persona

Pasos de la receta

50 minutos
  1. 1

    **Hojaldre con anchoa**: Cortar un hojaldre de medio centímetro cortar rectángulos, poner la anchoa y doblar. Pintar de huevo y al horno.

  2. 2

    **Hojaldre rebozado de queso**: Extender hojaldre de medio centímetro, cortar en forma de palitos, pintar de huevo, después se rebozan en queso y al horno.

  3. 3

    **Palitos de hojaldre con bacon**: Palitos hechos con recortes de hojaldres amasados, enrollados con tira de bacon.

  4. 4

    **Cruasantitos de hojaldre con chorizo**: Cortar un cuadrado de hojaldre y ponerle un pocquito de chorizo. Enrollarlo en forma de croissant, pintarlo con huevi y cocer al horno.

  5. 5

    **Salchichitas de hojaldre**: Se ponen mini salchichas (las suelen vender en botes) y se enrollan en una tira hecha con recortes de hojaldre. Se pinta de huevo y la horno.

  6. 6

    **Empanadillas de hojaldre, cebolla y bonito**: Se trata de una empanadilla de hojaldre con bonito o atón, con cebolla frita y tomate dentro.

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Dibujo gris de una cámara y una sartén de cocina

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Escrita por

maria-del-carmen-rodriguez
Madrid
Empresaria de hostelería, con un pequeño negocio

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