Patatas blandas al horno
Gabriela Diez
@Gabi_Diez
Una manera muy sana de elaborar las patatas, envueltas en papel de plata, enteras y con cáscara. Se las hornea hasta que al pincharlas estén blandas.
Las preparé para acompañar un pollo asado en la parrilla del horno y las serví cortadas en mitades aliñadas con aceite de oliva, pimienta y sal…¡deliciosas!
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Pasos de la receta
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1
Lavar bien las patatas con cáscara, secarlas y envolverlas en trozos de papel de plata.
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2
Colocarlas en una asadera y hornearlas hasta que estén bien blandas.
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3
Retirar las patatas del horno, quitarles el papel, cortarlas por la mitad a lo largo, salpimentarlas y echarles una cucharada de aceite de oliva a cada una por encima.
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4
Servirlas caliente.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Gabriela Diez le encantará ver cómo quedó.
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Escrita por
Hacer pequeñas cosas con gran amor.
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