Sardinas a la plancha

Plato sencillo que recuerda el verano, el olor de sardinas a orillas del Mediterráneo invita a sentarse fuera, a tomar el fresco mientras se hacen las sardinas a la plancha con sal y limón.
Pasos de la receta
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1
Las sardinas, lavadas pero sin quitarles las tripas ni la cabeza, se salan y se colocan sobre una plancha caliente o parrilla previamente engrasada con aceite.
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2
Se dejan dorar por los 2 lados, dandoles vuelta con una espumadera y se sirven de inmediato.
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