Ensalada multicolor para plato único

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Alinua
Alinua @cook_1154761
España

Si quieres una comida completa, nutritiva, sabrosa y saludable ponle color a tu plato. De esta forma será más fácil conseguir todos los nutrientes que nuestro necesita. En esta ocasión os traemos una ensalada que combina vegetales, legumbres, cereales y un lácteo. Toda una bomba de vitaminas, hidratos de carbono complejos, proteínas de buena calidad y sabor.

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Ingredientes

15 minutos
1 ración
  1. 30 gr macarrones cocidos al dente
  2. 50 gr judías moradas en lata listas para comer
  3. 100 gr tomate
  4. 50 gr pimiento
  5. 100 gr zanahoria
  6. 30 gr cebolla
  7. 60 gr queso fresco
  8. 1 cda aceite de oliva
  9. Sal y vinagre

Pasos de la receta

15 minutos
  1. 1

    Se limpian y trocean todas las verduras a cuadrados pequeños.

  2. 2

    En plato o bol se añaden las verduras troceadas junto con la pasta cocida, las judías y el queso fresco a cuadrados.

  3. 3

    Se aliña con sal, vinagre y aceite. Listo¡

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Dibujo gris de una cámara y una sartén de cocina

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Escrita por

Alinua
Alinua @cook_1154761
España
Alinua es el Gabinete de Alimentación y Nutrición de la Universidad de Alicante, pertenece a la Facultad de Ciencias de la Salud. Su principal objetivo es mejorar el estado nutricional y de salud de la población, a través del conocimiento y la formación.