Desayuno sano y energético para adelgazar y cuidarse

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andres
andres @andres_pedreno
Alicante - España

- Este desayuno vegetariano - vegano - macrobiótico es ideal para personas que necesiten energía y quieran vivir sano. Es ideal para adelgazar si se siguen dietas sanas en la comida y la cena.
- Tengo 60 años y de los muchos que he probado en mi vida es el mejor. Aconsejo a los que trabajan en larga jornada sedentaria o incluso hacer ejercicio moderado.
- Perfecto para los que tienen problemas estomacales o intestinales. Perfecto para todo el aparato digestivo.
- Para mi es el desayuno perfecto para la salud y el bienestar.

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Ingredientes

15 minutos
1 ración
  1. Cereales mueslei dos tipos
  2. 1/2 Avena (muesli inglés original, también en El Coster Inglés venden un Muesli de avena de 10 cereales aceptable)
  3. 1/2 Combinado de tripo tostado crujiente (Biocorp orgánico)
  4. Semillas enteras o molidas
  5. Pepitas de calabaza
  6. Pepitas de girasol
  7. Pepitas variadas
  8. Frutos del bosque frescos y de temporada (muy frescas)
  9. Grosellas
  10. Moras
  11. Arándanos
  12. Frambuesas
  13. Fresones de temporada, o mejor fresas silvestres
  14. Líquidos
  15. 1/2 leche de almendra
  16. 1/2 leche de avena
  17. Ocasionalmente leche de chufa o arroz
  18. Complemento
  19. 1 cdts magnesio y colágeno (María Lajusticia, en farmacias)
  20. Tés
  21. 1 té verde japonés tipo matcha
  22. 1 té verde combinado con roibos o menta
  23. Las cantidades no detalladas al gusto. En total un tazón grande lleno o un plato hondo lleno

Pasos de la receta

15 minutos
  1. 1

    Tazón para el muesli y frutas del bosque:

  2. 2

    En un bol grande echar los dos tipos de mueslei (mitad y mitad) el crujiente hará más agradable el desayuno

  3. 3

    Agregar las semillas (molidas, o no molidas). La selección de semillas es conveniente que lleve pepitas de calabaza y de girasol (otras: lino, sésamo. bayas de gogi)

  4. 4

    Agregar al bol las frutas una vez bien lavadas.

  5. 5

    Espolvorear una cucharada de magnesio y de colágeno. Mezclar bien.

  6. 6

    Agregar las leches de almendra y de avena hasta cubrir todos los ingredientes

  7. 7

    Té verde:

  8. 8

    Acompañar con un té verde sin azúcar ni endulzantes artificiales. Si acaso Estevia.

  9. 9

    El té verde japonés matcha ideal. (Hay un té verde con roibos verdes ideas (Sapecial line). También en muchos sitios se puede conseguir un té verde con poleo mente. No aconsejo tomar té verde puro)

  10. 10

    Mejor que el té verde una sopa de miso japonesa

  11. 11

    Complementos para deportistas:

  12. 12

    Puede combinarse con algunos otros elementos de un desayuno normal (NO para veganos y macrobióticos)

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Dibujo gris de una cámara y una sartén de cocina

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Escrita por

andres
andres @andres_pedreno
Alicante - España
La cocina es mi hobby y ojalá tuviera más tiempo para dedicarme a ella. Mis raices son murcianas y mediterráneas. Soy solo un aprendiz que disfruta cocinando con su familia. Soy profesor de economía en la Universidad y amo Internet

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