Fideos melosos con champiñones
Es una receta fácil de elaborar, adecuada para toda la familia y muy saludable.
**Realizada por** Amparo Pastor.
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Pasos de la receta
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1
Limpiar los champiñones.
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2
Cortar en laminas la mitad de los champiñones.
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3
A la otra mitad separar el tallo.
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4
Pelar y trocear la cebolla y el ajo.
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5
Calentar en una sarten el aceite.
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6
Rallar el tomate.
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7
Rehogar la cebolla y el ajo.
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8
Añadir el tomate.
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9
Añadir los champiñones laminazos y sazonar.
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10
Añadir los guisantes y cocer.
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11
Incorporar los fideos.
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12
Añadir el agua (3 vasos de agua por 1 vaso de fideos).
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13
Cocinar la pasta aproximadamente unos 15 minutos.
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14
Por otro lado cocinar los champiñones enteros a la plancha, salpimentar al gusto.
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15
A la hora de servir los fideos, incorporar los champiñones a la plancha.
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