Coquetes fregides
mis-recetas
@cook_2441889
Típicas tortas de harina para tomar con chocolate los días de fiesta
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Pasos de la receta
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1
Se forma una masa blandita pero amasable con la mano. A continuación la masa en pequeñas porciones, se extiende con rodillo, sobre una superficie enharinada.
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2
Lo mas fina posibles fríen en abundante aceite. Es importante que sean muy finas porque así no empapan casi nada de aceite. Conviene colocarlas sobre papel absorbente para desgrasarlas al maximo.
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