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Pasos de la receta
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1
Pre-calentar el horno a 180°C. En un asador o charola rociado con aceite de oliva, coloque las rodajas de berenjenas, polvorear orégano, albahaca y sal a gusto. Hornear por unos 15-20 minutos.
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2
Poner en el fondo del refractario un poco de aceite de oliva una capa de berenjenas, encima de estas un poco de salsa, queso mozzarella y por ultimo queso parmesano que ha sido mezclado con el pan rallado.
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3
Este proceso se vuelve a repetir con otra capa. Hornee por otros 15 minutos o hasta que el queso se derrita y se dore levemente.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A tafo le encantará ver cómo quedó.
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Escrita por
soy felizmente casado con dos hijitas maravillosas pedacitos de nuestro amor y mi esposa hermosa motor de mi vida
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