Picantón con patatas y sobrasada
- Las patatas quedan deliciosas y los pìcantones riquisimos. Se puede hacer igual con pollo.
- Es una receta económica y fácil de elaborar. El hacer los asados en el horno, te dejan tiempo para poder hacer
otras cosas mientras se asan.
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Pasos de la receta
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1
Limpiar el/los picantones de restos de plumas. Poner en una bandeja para horno, echar un chorrito de aceite por encima
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2
salpimentar, espolvorear con tomillo.
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3
Introducir la sobrasada en el interior del picantón. Cortar las patatas en rodajas gruesas, aceitar y salpimentar. Poner las patatas debajo del picantón para que cojan el sabor de la sobrasada y de paso no se quemen.
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4
Introducir la bandeja en el horno previamente calentado a 200º y hornear el picantón durante 45 minutos. Sacar del horno, dar la vuelta al
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5
picantón y hornear 15 minutos más o hasta que se vea tierno.
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