Manzanas de la sarga al horno

Las manzanas de la "Sarga" son muy conocidas y apreciadas por la comarca de Alcoy. Son pequeñas y dulces. La verdurera me dice que sin ningún aditivo, están buenísimas. Si lo están. GXL
Pasos de la receta
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1
Precalentaer el horno a 200ºC ( no al aire) que caliente arriba y abajo
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2
Limpiar bien cada manzana con agua. NO pelarlas. Con el utensilio para ello, puede vaciarlas por el centro, tal vez te gusten más, ahora las hago así.
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3
Bandeja para el horno.
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4
Colocarlas todas en la bandeja y poner al horno.
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5
Hornear durante unos 25-30 minutos.
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6
Sacarlas y dejarlas enfriar.
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7
Para emplatar, base de nata montada y encima la manzana/s.
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