Conejo al ajillo con tomillo

Esta receta de conejo es muy sencilla de realizar además de barata. Se puede añadir un acompañamiento como ensalada o patatas fritas.

Vídeo: <a href="http://www.mis-recetas.org/video/show/2363-conejo-con-ajo-y-tomillo" rel="nofollow" target="_blank">Conejo con ajo y tomillo</a>

Esta receta de conejo es muy sencilla de realizar además de barata. Se puede añadir un acompañamiento como ensalada o patatas fritas.

Vídeo: <a href="http://www.mis-recetas.org/video/show/2363-conejo-con-ajo-y-tomillo" rel="nofollow" target="_blank">Conejo con ajo y tomillo</a>

Ingredientes

30 minutos

4 raciones

30 minutos

1

Comenzamos salpimentando el conejo. Después se echa un chorro de aceite sobre la olla rápida y freímos el conejo hasta que esté bien dorado. Reservamos.
2

Sobre el mismo aceite freímos los ajos, la pimienta negra molida y el conejo reservado.
3

Vertimos un vaso de agua, una guindilla, tomillo y laurel. Removemos y añadimos un vaso más de agua.
4

Tapamos la olla y dejamos que se cocine el conejo a fuego lento durante 30 minutos.