Pastel de queso

65 personas planean cocinarlo
Carmem
Carmem @mary_carmem
españa. la coruña

Pastel de queso, para estos días de calor bien fresquito, muy bueno.

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Ingredientes

15 minutos
8 raciones
  1. 800 mililitros nata
  2. 2 tarrinas queso de untar
  3. 8 cdas azúcar
  4. 3 sobres gelatina neutra (en polvo)
  5. 1 taza leche
  6. caramelo líquido

Pasos de la receta

15 minutos
  1. 1

    En una cazuela colocamos la nata, el azúcar, y el queso. Ponemos al fuego y deshacemos bien el queso, se puede usar la batidora.

  2. 2

    En la taza de leche ponemos los sobres de gelatina y revolvemos bien hasta deshacer, cuando empiece a hervir la nata que teníamos al fuego añadimos la gelatina y revolvemos unos tres minutos más, hasta que esté bien disuelta la gelatina.

  3. 3

    Cogemos una fuente o un recipiente fondo y cubrimos el fondo con el caramelo líquido para de seguido echar encima la mezcla de nata y queso, dejamos enfriar un ratito y metemos a la nevera, mejor de un día para otro. Al día siguiente desmoldamos y lista para comer bien fresquita.

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Dibujo gris de una cámara y una sartén de cocina

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Carmem
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españa. la coruña

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