Pollo con crema y loroco
claudette
@cook_1090083
Es un plato muy popular alrededor del mundo pero en Guatemala lo que lo hace diferente es el loroco, que es un fruto pequeño silvestre que se da al oriente del pais.
se acompaña con pure de papa.
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Pasos de la receta
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1
Se sofríe el pollo con la cebolla, se sazona con sal y pimienta, se le agrega las hojas de laurel y dos tazas de agua se deja hervir por 20 minutos,
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2
En otro recipiente se sofríe el chile, pimiento y el apio se le agrega al pollo ya cocido con su jugo y se le agrega la crema dejándolo hervir por tres minutos.
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3
Al sacarlo del fuego se le agrega el loroco y se deja reposar por 5 minutos y listo!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A claudette le encantará ver cómo quedó.
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soy una mujer encantada de la cocina me gusta cocinar y usar todas las verduras y frutas que en guatemala existen pues poralgo me la llaman la eterna primavera, de paso me encantaria copmpartir mis recetas con amigos y amigas y de paso conocer a un guapo cocinero ya qye soy divorciada
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