Coulant o volcán de chocolate blanco
SI EL [COULANT O VOLCAN DE CHOCOLATE NEGRO](http://www.mis-recetas.org/recetas/show/21465-coulant-o-volcan-de-chocolate-negro) ESTA DE MUERTE EL BLANCO NO SE QUEDA ATRAS.
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Pasos de la receta
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1
PRECALIENTA EL HORNO A 250ºC. CALIENTA LOS 100 GR DE CHOCOLATE BLANCO EN EL MICROONDAS CON DOS CUCHARAS SOPERAS DE AGUA Y LOS 50 GR DE MANTEQUILLA A INTERVALOS DE 30 SEGUNDOS POTENCIA MEDIA DURANTE UN MINUTO MAS O MENOS DANDOLE VUELTAS CON UNA CUCHARITA CADA VEZ O AL BAÑO DE MARIA.
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2
MEZCLA LOS HUEVOS CO EL AZUCAR Y LA HARINA. AÑADE EL CHOCOLATE FUNDIDO Y MEZCLALO BIEN. UNTA UNOS MOLDES INDIVIDUALES (MOLDES DE FLANES INDIVIDUALES O LOS DE USAR Y TIRAR DE ALUMINIO QUE SON LOS MEJORES PARA ESTO ) CON MANTEQUILLA Y ESPOLVOREALOS CON HARINA.
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3
VIERTE LA MEZCLA EN LOS MOLDES LLENANDOLOS HASTA 1/3 PONER UNA ONZA DE CHOCOLATE BLANCO EN CADA MOLDE Y Y RELLENARLO CON EL RESTO DE LA MEZCLA.
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4
HORNEALOS DURANTE 7-8 MINUTOS Y SIRVE IMMEDIATAMENTE.
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