Croquetas de cabrales
tatina
@cook_1127485
Como típicas de Asturias de nuestro entorno natural es el queso cabrales muy conocido y apreciado por los asturianos.
Abrir en la App de Cookpad
Pasos de la receta
-
1
En una olla o sartén ponemos la mantequilla y cuando se esta derritiendo le añadimos la harinar mezclamos bien y vamos añadiendo la leche previamente calentada y vamos haciendo una bechamel.
-
2
Cuando la bechamel esta lista le añadimos el queso cabrales partido en trozos y lo mezclamos bien. Ponemos la masa en un recipiente llano y lo dejamos en un lugar fresco de un día para otro.
-
3
Hacemos las croquetas las pasamos por pan rallado y después por huevo y las freímos en abundante aceite y listas para comer. Van muy bien acompañadas con una sidra muy fría.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A tatina le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.com/es/recetas/133274
Reacciones
Cooksnaps
¿Has hecho esta receta? ¡Comparte una foto de tu creación!
Escrita por
me encanta todo sobre la cocina y los caballos
Comentarios