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Sashimi fish market

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kmaru176
kmaru176 @cook_1126267
Colombia

CALORIAS POR PORCION 230.

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Ingredientes

15 minutos
1 ración
  1. 80 gr filete de atún fresco o importado para sushi, cortado en laminas
  2. 80 gr filete de salmón fresco , cortado en laminas
  3. 80 gr mackerel cortado en laminas
  4. 40 gr pepino europeo en katsura
  5. 40 gr zanahoria en katsura
  6. Para la salsa
  7. 40 ml. salsa de soja
  8. 8 gr wasabi
  9. 8 gr jengibre encurtido

Pasos de la receta

15 minutos
  1. 1

    Todas las laminas de pescados las cortamos en lonjas medianas. En el plato se servicio las acomodamos en forma de nido.

  2. 2

    Con las Katsuras de vegetales formamos nidos.

  3. 3

    PARA LA SALSA

  4. 4

    En un salserito mezclamos la salsa de soja, el wasabi, el jengibre. Acompañamos el plato.

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kmaru176
kmaru176 @cook_1126267
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" Comienza tu dìa con una sonrisa y veràs lo divertido que es ir por ahì desentonando con todo el mundo ".

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