Berenjenas rellenas fácil
mcmp33
@cook_1111161
Bueno, buscando y buscando la receta he simplificado un poco la receta para que sea sencilla y rica.
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Pasos de la receta
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1
Se cortan por la mitad las berenjenas, se lavan y se les hace unas marcas para meterlas en el horno a 200ºC aprox. unos 20min o hasta que estén hechas.
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2
Mientras se pica la cebolla y se sofríe, cuando esta transparente se agrega la carne y se rehoga.
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3
Cuando la carne esta a medio freír se le pone la maicena y el vaso de leche, cuando espese se deja reposar. Se sacan las berenjenas del horno se les saca la carne y se pica.
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4
Lo mezclamos con la carne y la cebolla y rellenamos las Berenjenas, les ponemos queso rallado por encima y las gratinamos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A mcmp33 le encantará ver cómo quedó.
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Escrita por
Mecanica de coches
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