Arroz con leche al cacao
Ayer se me ocurrió que podia hacer el arroz con leche con baño de chocolate ó cacao. Me alegro mucho de haberlo hecho porque está buenisimo. Seguro que a los niños les encantará para desayunar ó merendar.
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Pasos de la receta
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1
Cocer el arroz unos diez minutos, con agua y azucar. Colar y reservar.
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2
Poner en un cazo la leche con la canela en rama, reservando un poco para desleir el cacao. Mientras se calienta la leche desleir el cacao y añadir al cazo.
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3
Cuando empiece a burbujear, añadir el arroz y remover continuamente a fuego medio, hasta que el arroz esté cocido del todo y el chocolate espeso. (Probar el dulzor y en caso necesario añadir más azucar).
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4
Poner en dos bols y espolvorear con canela mólida. Dejar enfriar y poner en la nevera hasta que lo vayamos a comer.
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5
Caliente también está muy bueno.
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