Tortilla soufflé clásica
penchi briones garcia
@cook_1094139
La tortilla soufflé, es como la tortilla a la francesa, pero mas esponjosa, al llevar las claras batidas, podemos hacerla sola, o con todos los ingredientes que queramos. Aqui os dejo la clásica.
Abrir en la App de Cookpad
Pasos de la receta
-
1
Batimos las yemas solas con un poco de sal, y aparte en un bol batimos las claras a punto de nieve, las incorporamos a las yemas con cuidado para que no se bajen.
-
2
Ponemos una sarten al fuego con unas gotitas de aceite de oliva y vertemos los huevos, cuajamos como una tortilla francesa normal, y servimos inmediatamente.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A penchi briones garcia le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.com/es/recetas/104101
Reacciones
Cooksnaps
¿Has hecho esta receta? ¡Comparte una foto de tu creación!
Escrita por
Comentarios