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Puré relleno

La cooksnap de Yake Ramirez cuando cocinó Puré relleno
1 cooksnap
GRINGA
GRINGA @gringa
argentina

Receta que saque de una revista de choly berreteaga. Exquisita y es otra manera de preparar el pure.
Muy sabroso y facil.

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Ingredientes

30 minutos
4 raciones
  1. 4 papas grandes
  2. 1 cda manteca
  3. 1 cebolla cortada en rodajas
  4. 100 gr queso quartirolo
  5. Queso rallado c/n
  6. Sal
  7. Pimienta y nuez moscada

Pasos de la receta

30 minutos
  1. 1

    Cocinar las papas , escurrirlas y hacer el pure , agregarle la manteca , sal ,pimienta y nuez moscada a gusto.

    Foto del paso 1 de la receta Puré relleno
  2. 2

    Rehogar la cebolla en aceite. Reservar.

    Foto del paso 2 de la receta Puré relleno
  3. 3

    Colocar la mitad del pure en una fuente que pueda ir al horno.

  4. 4

    Cubrir con la cebolla y el queso cortado en cubos.

    Foto del paso 4 de la receta Puré relleno
  5. 5

    Poner encima el resto del puré , espolvorear con el queso rallado y llevar al horno a gratinar.

    Foto del paso 5 de la receta Puré relleno

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