Espinacas salteadas con nueces y pasas
Las espinacas, son muy buenas para la salud, por su gran aporte de hierro. Os dejo esta receta a ver si os gusta . A mi me han gustado mucho .
Se puede llevar al trabajo para el almuerzo en una fiambrera y calentar en microondas
Pasos de la receta
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1
Hervir las espinacas, en agua y sal ; colarlas y escurrirlas muy bién, apretandolas con una cuchara ó un chucharón.
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2
Poner una cucharada de aceite en una sartén, poner las nueces troceadas y las pasas. Seguidamente añadir las espinacas y saltearlas con las nueces y las pasas unos 10 minutos aproximadamente.
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3
Emplatar, aliñar con crema de vinagre al gusto aceite si hiciera falta y decorar el plato con crema de vinagre. Servir calientes
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