Aguacates rellenos de queso crema

Name: Aguacates rellenos de queso crema
Yield: 4 raciones
Cuisine: mexicanas
Ingredients: 2 aguacates maduros; 1 barra queso crema; 2 chiles chipotles de lata; 4 cdas caviar; 1 pimiento rojo

2 cooksnaps

lenny @cook_1102490

MEXICO

Aguacates rellenos de chile y queso crema, con caviar por encima y tiras de morrón. Una entrada deliciosa

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Ingredientes

30 minutos

4 raciones

2 aguacates maduros
1 barra queso crema
2 chiles chipotles de lata
4 cdas caviar
1 pimiento rojo

Pasos de la receta

30 minutos

1

Partimos por mitad los aguacates les quitamos con cuidado el hueso y tambien con cuidado quitamos la cascara y hacemos el hueco donde va el hueso mas grande pero con cuidado, y lo untamos con jugo de limón para que no se haga oscuro.
2

Con el queso y un chilito se hace una pasta suave se introduce en una duya y se rellenan los aguacates, se ponen en un platón bonito y se les agrega encima un poco de caviar y unos cuadritos de morrón.