Papas salteadas
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Thalia MorenoCocinaste esta receta -
chefsamy“Bakan” -
Leandro Brea Lamboglia“Aquí con filete mignon en salsa de portobello y tinto” -
Alberto Alfaro“sabroso, acompañanado un guiso de aselga y vino tinto.” -
Yoya Chocho Dinamarca“Exquisitas, sólo con orégano y plateadas en mantequilla” -
carmen Cintron“Mucho! Gracias”
Carmen Gloria
@cook_1089400
Papas salteadas ... previamente hervidas, espolvoreadas con orégano y perejil picado, ideales para acompañar carnes, pollo, etc.
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Pasos de la receta
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1
Hiérvalas papas con cuero durante 20 minutos aprox, retírelas y póngalas en agua fría para detener la cocción, pélelas y pártalas en trozos de 3 cm en redondo, póngales sal y pimienta.
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2
Caliente la mantequilla con el aceite, y ponga a freír las papas que ya están cocidas, espolvoree orégano, cuando estén listas, doraditas espolvoree con perejil y sirva.....sirven para acompañar, Pollo , Carnes.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Carmen Gloria le encantará ver cómo quedó.
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Me encanta la cocina, no soy esperta pero le pongo muchas ganas
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