Muffins de vainilla

aerandiux
aerandiux @cook_1111857

Despues de leer muchos libros sobre muffins, hice algunos ajustes, me di cuenta de que yo podia armar mi propia receta, y si lo hice! El resultado es simplente genial, esta receta les encanta tanto a los niños como a los adultos. Te va a fascinar, facil, rapida y practica.

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Ingredientes

30 minutos
6 raciones
  1. 3 Tazas harina (Cernida)
  2. 1 Taza azucar
  3. 1 Cda polvo para hornear (un poco copeteada y cernida)
  4. 2 Huevos
  5. 200 gr. mantequilla o margarina (a temperatura ambiente)
  6. 1/3 de taza esencia de vainilla
  7. 1 Taza leche entera

Pasos de la receta

30 minutos
  1. 1

    Revolver la mantequilla, con el huevo y la esencia de vainilla.

  2. 2

    Luego agregar poco a poco la harina, el polvo para hornear, el azucar y la leche. Mezclar muy bien hasta que nos de una textura homogenea, y no tenga tantos grumos.

  3. 3

    Engrasar una charola para 12 panquesitos (grandes). Rellenar los moldes con nuestra mezcla a 3/4 de su capacidad.

  4. 4

    Precalentar el horno a 220 C. durante 15mins. Hornear por 25mins. aprox, o hasta que al introducir un palillo este salga limpio.

  5. 5

    Decorar a gusto.

Reacciones

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Comentarios (2)

Laura Cuevas
Laura Cuevas @cook_4723040
Le puse mantequilla extra y chispas quedaron super suaves y ricos

Escrita por

aerandiux
aerandiux @cook_1111857
Me gusta experimentar en la cocina, poner a prueba los conocimientos y jugar con los sabores. Adoro leer y disfrutar de un fin de semana de pelis.