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Jugo de jengibre

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mis-recetas
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España

El jengibre tiene propiedades medicinales, entre ellas el zumo de jengibre es un excelente diurético, ayuda a la digestión, alivia los espasmos estomacales y alivia las nauseas; también es un excelente revitalizador de energía. El zumo de jengibre se puede mezclar con cítricos, etc.

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Ingredientes

15 minutos
15 raciones
  1. 1 Kg Jengibre fresco, sin piel, lavar y rallar. (Conservar el zumo que suelta cuando se ralla)
  2. 100 gr azúcar
  3. 2 L agua (aproximadamente)
  4. aroma a gusto (opcional)

Pasos de la receta

15 minutos
  1. 1

    En licuadora, disponer agua, jengibre, batir en potencia baja y tamizar; agregar azúcar y el aroma a gusto y reservar en nevera.

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Dibujo gris de una cámara y una sartén de cocina

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