Flam de Mato (Requesón)
anna maria
@cook_1094518
Un postre facil de hacer y con muy buenos resultados.
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Pasos de la receta
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1
Ponemos el mato (requesón), el azúcar, los huevos y la leche en un recipiente alto, para que podamos batir bien con la minipimer.
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2
Una vez esta todo bien batido lo volcamos en un molde que ya tendremos caramelizado y con los piñones en el fondo.
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3
El horno ya debe de estar calentado a 160 g. pondremos en molde al baño maria y coceremos hasta que al pinchar el flam con una aguja, esta salga seca, dejaremos en friar y lo pondremos en la nevera, para servir bien fresquito.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A anna maria le encantará ver cómo quedó.
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Soy una amante de la cocina,la buena cocina con buenos productos.
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