Merluza a la romana
penchi briones garcia
@cook_1094139
Receta superconocida y superfacil, que seguro que la hace casi todo el mundo, pero he visto que no estaba y me apetecia ponerla, porque esta super rica.
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Pasos de la receta
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1
Colocamos el pescado en una fuente y lo rociamos con jugo de limón y ponemos la sal, dejamos asi 10 minutos.
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2
Mientras ponemos en una sartén abundante aceite y cuando este caliente freimos las rodajas de pescado pasadas primero por harina y después por huevo batido.
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3
Dejamos a fuego medio hasta que este dorado el pescado por los 2 lados, sacamos y ponemos sobre papel de cocina para que absorva el aceite sobrante.
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4
Servimos calientes acompañados de unas buenas patatas a lo pobre y una buena ensalada.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A penchi briones garcia le encantará ver cómo quedó.
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