
Patacones o tostadas de plátanos

Deliciosas tostadas de plátano, en Venezuela se les llama tostones
Pasos de la receta
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1
Pelar los plátanos y partirlos en trozos de dos cm aproximadamente; en suficiente aceite caliente freir los trozos hasta que estén medio cocidos.
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2
Retirarlos del aceite y sobre una tabla aplanarlos con la ayuda de una piedra o mazo.
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3
Freírlos de nuevo en el aceite bien caliente hasta que estén tostados, retirarlos del aceite.
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4
Colocarlos sobre papel absorbente para quitarles el exceso de grasa y espolvorear con sal al momento de servir.
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