Tarta deliciosa de galletas y chocolate

Receta tradicional de la tarta de galleta, con cobertura de chocolate y adornada con lacasitos.
Pasos de la receta
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1
Primero, fundiremos las tres tabletas al baño maría, por separado y las dejaremos reservadas.
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2
Luego prepararemos la crema de chocolate. Añadiremos la mitad de la margarina o mantequilla (que debe estar a temperatura ambiente) al chocolate negro de postres que ya teníamos derretido al baño maría. Mezclaremos bien hasta quede homogénea. Añadiremos 50 ml de leche, 100 g del azúcar y reservar.
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3
A continuación, prepararemos la mezcla de chocolate con leche, al que le añadiremos la otra mitad de margarina y otros 50 ml de leche, y batiremos bien (siempre manualmente) hasta que quede bien incorporado. Reservaremos.
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4
Luego prepararemos la crema de chocolate blanco, esta le añadiremos 100 ml de nata líquida, y batiremos con las varillas de nuevo manualmente. Reservaremos la mezcla.
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5
A continuación, prepararemos el recipiente (recomiendo cuadrado) en el que vamos a colocar la tarta.
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6
Preparamos el plato con leche o batido (al gusto) para mojar las galletas un poco, sin que lleguen a romperse o ablandarse demasiado, y las iremos colocando en el recipiente sin dejar huecos.
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7
Acabamos con una capa de chocolate, en la que seremos especialmente generosos.
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8
Por último decoramos con lo que más nos guste; lacasitos, bolitas de caramelos, perlitas, chocolate rallado, almendra molida...
Hay muchas posibilidades, en mi caso yo he utilizado lacasitos y conguitos. Espero que triunfeis mucho!! es muy sencilla y no se tarda nada en hacerla, no teneis excusa. -
9
Meteremos nuestra tarta en la nevera durante 4/6 horas. Es mejor tomarla bien fresquita, está mucho mas rica! y a disfrutar.
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