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Pasos de la receta
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1
En un wok, incorporar agua, aceite, pimiento verde, tomate, cebolla, ajo, patatas, cortar todo en brunoise.
-
2
Sazonar con sal y zumo de limón, añadir el pescado limpio y troceado, cocer por 5 minutos; rectificar sal. Emplatar y espolvorear perejil picado. Servir caliente.
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