Ensalada fiesta de zanahoria
Chef Sandra Silva
@cook_1102878
Esta receta resulto la manera mas amena de comer zanahoria, que era una tarea titanica para mi madre! ahora mis hijos la aman!!!
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Pasos de la receta
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1
Se lavan las zanahorias y pelan solo la superficie, sumerjelas en agua durante 10 minutos para hidratar.
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2
Ralla las zanahorias con orificio pequeño, es preferible usar el rallador de queso para que queden unas tiras largas y delgadas. Se lleva a la nevera.
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3
A parte cortamos los masmelos con tijera y reservamos.
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4
La crema de leche se bate con el azucar, hasta lograr diluir los granulos, añadimos las uvas pasas, revolvemos con la zanahoria fria y decoramos con los masmelos.
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5
Llevamos a la nevera y servimos bien fria.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Chef Sandra Silva le encantará ver cómo quedó.
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Escrita por
Estudie Gastronomía y Pastelería profesional, he trabajado en prestigiosos hoteles y en la docencia que es una de mis pasiones . Los invito a mi pagina de facebook: Sweet Cakes & Bakery.
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