
Palitos de calabacín al Parmesano

Calabacines cortados en bastones, rebozados y fritos en aceite, ideales como aperitivo, buenisimos solos o como de guarnición.
Pasos de la receta
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1
Lavamos bien los calabacines, les cortamos las puntas y los cortamos en palitos.
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2
En un bol batimos los huevos y sal, batimos y añadimos, la harina, el queso y la leche, mezclamos hasta obtener una masa cremosa.
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3
Entonces vamos pasando los calabacines por ella y friéndolos por tandas en una sartén con abundante aceite de oliva, hasta que estén doraditas.
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4
Vamos poniendo sobre papel de cocina para que absorba el aceite sobrante. Servir caliente.
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