Foto principal de Palitos de calabacín al Parmesano

Palitos de calabacín al Parmesano

6 personas planean cocinarlo
penchi briones garcia
penchi briones garcia @cook_1094139
Cartagena, Murcia, España

Calabacines cortados en bastones, rebozados y fritos en aceite, ideales como aperitivo, buenisimos solos o como de guarnición.

Editar receta
Compartir

Ingredientes

15 minutos
4 raciones
  1. 4 calabacines
  2. 2 huevos
  3. 4 cdas leche
  4. 2 cdas harina
  5. 2 cdas queso parmesano rallado
  6. sal
  7. aceite de oliva

Pasos de la receta

15 minutos
  1. 1

    Lavamos bien los calabacines, les cortamos las puntas y los cortamos en palitos.

  2. 2

    En un bol batimos los huevos y sal, batimos y añadimos, la harina, el queso y la leche, mezclamos hasta obtener una masa cremosa.

  3. 3

    Entonces vamos pasando los calabacines por ella y friéndolos por tandas en una sartén con abundante aceite de oliva, hasta que estén doraditas.

  4. 4

    Vamos poniendo sobre papel de cocina para que absorba el aceite sobrante. Servir caliente.

Reacciones

Editar receta
Compartir

Cooksnaps

¿Has hecho esta receta? ¡Comparte una foto de tu creación!

Dibujo gris de una cámara y una sartén de cocina

Comentarios

Escrita por

penchi briones garcia
Cartagena, Murcia, España

Recetas parecidas