Brownie con helado

Un postre irresistible, bizcocho de chocolate con helado, una propuesta de la Corporación Gastronomica de los Andes, chef. pastelero María José Randazzo Peyro, Valencia Estado Carabobo – Venezuela..
Pasos de la receta
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1
DISPONGA DE UNA BANDEJA PARA BROWNIE, ENMANTEQUILLADO Y ENHARINADO.
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2
DERRITA EL CHOCOLATE EN BAÑO DE MARÍA.
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3
EN UN BOL COLOCAMOS LA MARGARINA Y EL CHOCOLATE FUNDIDO A TEMPERATURA AMBIENTE, MEZCLAMOS POR UNOS MINUTOS CON LA BATIDORA, LUEGO AGREGAMOS EL AZUCAR MEZCLAMOS BIEN, DESPUES AGREGAMOS LOS HUEVOS UNO POR UNO HASTA INCORPORAR BIEN. POR ULTIMO MEZCLAMOS EN FORMA ENVOLVENTE EL HARINA Y EL POLVO DE HORNEAR.
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4
VACIE LA MEZCLA EN EL MOLDE Y HORNEE DE 30 A 35 MINUTOS A UNA TEMPERATURA DE 175ºC, DEJE ENFRIAR. DESMOLDE Y CORTE EN RECTANGULOS DEL TAMAÑO DE SU AGRADO. SIRVALO TIBIO ACOMPAÑADO DE HELADO.
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