Pastel de plátano dulce (light)
Este pastel tiene otra versión original que publicare más adelante, por ahora les dejo aquí la receta modificada por mi que es más fácil y rápida de preparar, puede acompañar comidas saladas, ser utilizado como postre y se puede consumir tanto frío como caliente... Espero les guste, buen provecho!!!!
Vídeo: <a href="http://www.mis-recetas.org/video/show/1336-pastel-de-platano-dulce" rel="nofollow" target="_blank">Pastel de plátano dulce</a>
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Pasos de la receta
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1
Para comenzar pelar y cortar los plátanos en rodajas finas, colocar las rodajas en una fuente formando varias capas ( como al hacer un pasticho).
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2
En una licuadora colocar la 1/2 taza de leche, los 250 gr. de queso palmita cortados en trozos y por último la leche condensada... Licuar por un (1) minuto y agregar la mezcla cubriendo todas las rodajitas de plátano.
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3
Hornear a 250º por 45 minutos, estará doradito por arriba y algo tostado en los bordes. Servir frío o caliente, una delicia!
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