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Cheesecake tropical

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ChefRodolfoBracali
ChefRodolfoBracali @cook_1673994
Brasil

Cheesecake una delicia!

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Ingredientes

30 minutos
10 raciones
  1. 2 paquetes masita vocación
  2. 150 g manteca sin sal
  3. 2 potes crema de leche (250 g c/u)
  4. 2 potes mendi-crim
  5. 1 vaso jugo de naranja
  6. 2 cdas jugo de limón
  7. 3 cucharas rasas gelatina sin sabor
  8. 1 bandeja frutillas picadas
  9. 1 bandeja frutillas para decorar
  10. 1 lata duraznos al natural

Pasos de la receta

30 minutos
  1. 1

    Pasar por la licuadora las masitas y unir con la manteca. Amasar hasta formar una pasta uniforme y reservar.

  2. 2

    En un molde desmontable con forma con aro colocar un aro de papel enmantecado y en la base repartir la masa que habíamos reservado, llevar a la heladera.

  3. 3

    Hidratar la gelatina con el jugo de naranja, luego en la licuadora colocar el queso mendi crim, la crema de leche y mezclar todo en un bols.

  4. 4

    Picar en cubitos las frutillas y los duraznos y colocar el jugo de limón, luego mezclar con la crema suavemente, sacar la forma de la heladera e incorporar la mistura dentro, repartir bien y volver a llevar a la heladera por 12 hs. Antes de servir decorar con las frutillas como lo indica la foto.

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ChefRodolfoBracali
ChefRodolfoBracali @cook_1673994
Brasil
Actuando como Chef Gourmet Independiente desde hace más de 20 años Actualmente Rodolfo Bracali pasa su conocimiento tanto como en la gastronomía, y en el mundo todo. La comida es un universo enorme y fascinante, que pasa a través de los ingredientes, los utensilios, equipos y el conocimiento humano. Por historia, geografía e incluso la religión. Es difícil pensar en algo que de alguna manera no se refiere a los placeres de la buena mesa. El Gourmet Chef Rodolfo Bracali en su larga carrera, con los años se han perfeccionado los sabores de la gastronomía nacional e internacional. En la actualidad desarrolla menús únicos e diferenciados. https://chefrodolfobracali.com.br/ Hoy pasa su conocimiento y da Asesoria Gastronómica para fiestas, cumpleaños, graduaciones, eventos, restaurantes, hoteles y día a día en su mesa .. !!

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